Opération de développement rural d'Ohey
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Des projets par et pour les Oheytois

Fiche-projet 4 :
Promotion de l'éco-consommation, utilisation des produits locaux,
promotion des circuits courts dans l'alimentation (secteurs public et privé)


Les photos

L'état d'avancement
2014 
  • Introduction de clauses durables dans le marché public des cantines scolaires afin d’avoir un menu végétarien tous les jeudis et près de 20% de bio sur l’ensemble des repas et de produits frais et locaux.
  • Formation des accompagnatrices des repas scolaires au dosage des portions pour enfants.
  • Achat de produits d’entretien écologiques pour l’Administration communale et les écoles
  • Changement de traiteur dans les écoles et choix d’un traiteur plus écologique depuis septembre 2014 : céréales, légumineuses et fruits 95% bio, pas de produits OGM…)

2015 

  • Reconduction des marchés repas scolaires et produits d’entretien écologiques
  • Organisation d’une maraude, de récolte de pommes chez les citoyens et dans le jardin de l’école de Haillot ; valorisation en jus de pomme pour les enfants de l’école de Haillot
 
2016 
  • Organisation par l’association « les Gattes d’Hayo » en collaboration avec le GAL Pays des Tiges et Chavées d’un marché fermier à Ohey les jeudis de 15h à 18h30
  • Action « pommes et vergers » (maraude ouverte au public, récolte de pommes et pressage de jus de pomme en partenariat avec la « cidrerie du condroz » & l’école de Haillot)

2017 
  • Déplacement du marché fermier vers le centre du village 
  • Réponse à l’appel à projet Transition écologique : appui à la réalisation d’une coopérative alimentaire et à l’organisation de séance de jardinage
  • Poursuite de l’animation de 2 petits potagers didactiques (Ohey et Perwez (initiative privée)

2018 
  • Marché cantine scolaire :
    • Mise en place d’une collation sous forme de soupe le mercredi avec des légumes produits localement
    • Mise en place de la collation saine
  • Réalisation de potagers pour une meilleure résilience alimentaire  et soutien à la création d’une coopérative de circuit court « cocoricoop » (appel à projet transition écologique)
  • Opération pressage de pomme
  • Taille des arbres fruitiers du verger Nymphéa

2019
  • Poursuite du marché cantine scolaire plus sain et plus durable Opération de pressage de pomme 

2021
  • La charte de bien vivre ensemble incite déjà à participer à cette consommation locale (deux réunions en début d’année).

Description du projet
Ce projet consiste à encourager, stimuler, promouvoir l’usage des produits locaux, de l’éco-consommation dans les initiatives locales : pour la confection des repas dans les crèches et écoles, pour des activités et manifestations locales (communales, associatives, privées)…
Les infrastructures et les organisations qui répondront à cet appel seront invitées à en faire la communication afin de renforcer la promotion des produits locaux. La promotion des produits pourrait se faire via une centralisation informatique, par la création d’un magasin virtuel (puis, à terme, d’un lieu physique) pour les produits locaux. Au début, la commune soutiendrait financièrement le projet, mais l’objectif est bien d’atteindre une autonomie totale à court/moyen terme. La commune a le souhait de décloisonner les repas juniors et seniors ainsi que de respecter la capacité de production des agriculteurs locaux.

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Ce site est géré par la Fondation Rurale de Wallonie pour la commune d'Ohey
dans le cadre de son opération de développement rural.

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