L'état d'avancement
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2014
Soutien à fête des circuits-courts « pourquoi aller vois ailleurs ? » organisé par le COCAS groupement d’achat collectif et solidaire, le cercle horticole d’Ohey et le SEL’ogazion 2015
2016 Organisation d’un marché de producteurs locaux à Ohey 2017
2018 Création d’une coopérative de circuit court « cocoricoop » 2019
2021 Poursuite du « petit marché d’Ohey » (tous les jeudis), du point relai « Cocoricoop » (vendredi) 2022 Poursuite du « petit marché d’Ohey » (tous les jeudis), du point relai « Cocoricoop » (vendredi) mise à disposition d'un autre local. Soupe populaire, distribution de soupe avec des produits locaux. 2023
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Description du projet
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Ce projet consiste à mettre en place une structure pour la production, la promotion et la vente des produits locaux. Dans un premier temps, cela pourrait se faire via une centralisation informatique (création d’un magasin virtuel). Par la suite, un lieu physique serait créé, sorte de coopérative/marché (formule à trouver) où pourraient être largement concentrés des personnes, des informations, des services autour de la distribution des produits locaux.
Cette « structure » permettrait de promouvoir/valoriser/commercialiser les produits locaux, y compris les éventuels surplus des vergers et potagers privés, ainsi que la production des vergers publics (les arbres à hautes tiges qui ont été plantés récemment vont bientôt produire en abondance : il s’agira de gérer et de valoriser cette production). Il est également envisagé de mettre sur pied une « ferme d’économie sociale » via le rachat d’une exploitation agricole par la Commune et le développement d’un partenariat public privé pour développer une ferme alliant des programmes de réinsertion sociale et la création de nouvelles productions locales, parmi lesquelles celles issues de l’exploitation de vergers et de l’agroforesterie, avec la participation d’agriculteurs. |